ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Alim, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında Rize Çay Çarşısı’nda yaptığı açıklamada, çay hasat döneminin başlangıcında yaklaşık 900 ton yaş çay aldıklarını bildirdi. Alim, kampanyanın ilk gününde alınan çayın fabrikalarda işlenerek üretime alındığını belirtti.
Alim, 21 Mayıs Dünya Çay Günü’nün hasat dönemine denk gelmesinin önemine işaret ederek, ilk günkü alım miktarının beklentilerini karşıladığını söyledi. Bu miktarın gün içinde iki katına çıkmasını öngördüklerini ifade eden Alim, “Herhangi bir sıkıntımız yok. Aldığımız çayları taze taze fabrikaya getirip üretime verdik bile.” dedi.
Çayın en uygun bekleme yerinin bahçesi olduğunu vurgulayan Alim, toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gereken çayın kalitesini korumak için stoklamadan kaçındıklarını anlattı. ÇAYKUR’un tüm çaya talip olduğunu ve 700 kilo kotayla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduklarını ekledi.
Alim, çayın tüketimdeki birinciliğini savundu. “Çayın tüketim açısından her zaman birinci sırada olduğunu ben söylüyorum. Öyle inanıyorum, öyle de inanmak istiyorum.” diyen Alim, çayın gün içindeki tüketim alışkanlıklarında değer kazandığını ve gelecekte de değerinin artacağını düşündüğünü belirtti.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı da Dünya Çay Günü vesilesiyle çayın kültür, emek ve kırsal kalkınma açısından önemini vurguladı. Avcı, üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere faydalı çıktılar üretmeye çalıştıklarını kaydetti.
ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Çay Çarşısı işbirliğiyle düzenlenen etkinliğe katılan protokol üyeleri, program sonrası aynı bölgedeki bahçede çay kesti.
