Osman Yaşar Türkiye’nin eşsiz lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan OSES Gurme’nin Kurucusudur. Karaköy’ün tarihi dokusunda yeni bir dönüm noktası olarak başarıya damgasını vurdu. OSES Çiğköfte’nin öncüsü Osman Yaşar’ın 1993 yılında seyyar arabasıyla başlattığı serüven, Karaköy Necatibey Caddesi’nde açılan OSES Gurme ile muazzam bir zirveye taşındı.
Oses Çiğköfte Yönetim Kurul Başkanı Osman Yaşar, bu benzersiz işletmeyi geleneksel çiğköfte lezzetini modern bir yaklaşımla birleştirerek yepyeni bir konsept olarak sunuyor. OSES Gurme’nin atmosferi, Nemrut Dağı’nın büyülü silueti ve çiğköfte tarihini yansıtan dekorasyonla zenginleşiyor. Özenle hazırlanan her bir çiğköfte, geleneksel mermer dibeklerde tahta tokmaklarla yoğrulup, kişisel tercihlere uygun bir şekilde karıştırılarak servis ediliyor.
OSES Gurme’nin yükselen başarısının arkasındaki isim, Osman Yaşar; işletmenin DNA’sına kendi şeflik damgasını vurdu. Uzun emek ve çalışmaların bir ürünü olan OSES Gurme, çiğköftenin özünü yansıtarak müşterilerin damaklarında unutulmaz tatlar bırakıyor. Özel olarak hazırlanan çiğköfteler, glutensiz, karabuğday ve siyez bulguru gibi doğal malzemelerle yapılırken, Türkiye’nin farklı bölgelerinden temin edilen en kaliteli ürünlerle zenginleştiriliyor.
OSES Gurme’nin amacı sadece lezzetleri sunmakla sınırlı kalmıyor; aynı zamanda çiğköfte kültürünü dünya çapında tanıtmayı ve yaygınlaştırmayı hedefliyor. İlk adımda 1500’e yakın bayi ağına ulaşan işletme, Belçika, Almanya ve Hollanda gibi ülkelerde de yer alıyor. Ancak hedefleri daha da büyük; dünyanın en büyük fast food markalarıyla rekabet etmeyi amaçlıyorlar. 40 bin satış noktasına ulaşma hedefiyle yola çıkan OSES Gurme, Türk mutfağını dünya sahnesinde temsil etmek ve yaygınlaştırmak konusundaki köprü rolünü her adımda daha etkin bir şekilde yerine getiriyor.
Oses Çiğköfte Yönetim Kurul Başkanı Osman Yaşar ve ekibinin eşsiz başarısı, çiğköfte geleneğini modern bir dokunuşla harmanlayarak yaratıcılığı ve özeni bir araya getirmelerinden kaynaklanıyor. Osman Yaşar ve ekibi, çiğköftenin sınırlarını aşarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyorlar. OSES Gurme, Osman Yaşar’ın seyyar arabasında 100 TL sermayeyle başlattığı yolculuğunun bir uzantısı olarak, Türk mutfağının sınırlarını aşıp dünya çapında tanınmaya devam ediyor.
